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Spéciales Sauvages

CHF 48.00CHF 98.00

UGS : ND Catégorie :

Description

La Spéciale Sauvage:

L’huître Spéciale est sélectionnée avant l’affinage pour sa rondeur et son épaisseur. Sa concavité, plus prononcée, annonce un volume de chair plus important. A la dégustation, de part son volume en bouche, cette huître plus charnue propose un remarquable équilibre entre douceur et salinité.

Informations complémentaires

Calibre

Calibre 2, Calibre 3

Bourriche

Bourriche de 24, Bourriche de 48