Description

RILLETTES DE DORADE AUX PETITS LÉGUMES

Riches en chair de Dorade (41,5%), ces rillettes sont cuisinées avec des courgettes et des poivrons rouges qui apportent une rondeur très agréable en bouche.

Nos Dorades ont été pêchées sur la côte de Bretagne Sud et sont livrées par notre mareyeur Moulin Marée.

composition

Ingrédients : Dorade* (41,5%), crème liquide, lieu noir, courgettes (5.2%), poivrons rouges (2.6%), échalotes (2.6%), farine de blé, protéines de lait et lactose, sel de Guérande, huile d’olive, ail, piment d’Espelette

*Spondyliosoma cantharus, origine Atlantique Nord Est

**Pollarchius virens, origine Atlantique Nord Est

Traces éventuelles de mollusques, crustacés, moutarde, céleri