Description
RILLETTES DE CRABE
Cuisinée avec de la crème, du beurre, des échalotes, cette recette élaboré à partir de fine chair de crabe est un délice parfaitement équilibré en bouche. Longtemps pêché à la pointe ouest de l’île de Groix c’est désormais en Atlantique Nord-Est que nous nous approvisionnons.
composition
Ingrédients
Crabe* (45%), lieu*, crème liquide, échalotes, beurre, farine de blé, protéines de lait et lactose, sel, poivre, ail. *Origine Atlantique Nord Est Traces éventuelles de mollusques, céleri, moutarde.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
Calories 170 kcal ou 712 kJ
Matières grasses 11,3 g
dont Acides gras saturés 7,4 g
Glucides 4,2 g dont Sucre 1,8 g
Protéines 12,8 g – Sel 1 g